KOL

Ponsonby, Auckland



概要

料理
Fine Diningインド料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
KOLは、革新的なカクテルと共に、広範なシャンパン、ワイン、飲料リストを提供するバー兼レストランです。 ドリンクリストは、主に火で調理されたタンドール風のスナックや料理のセレクションで補完されています。ニュージーランドの最高の食材を使用し、インドの影響を受けています。 

ポンソンビーのポンソンビー通りとヘプバーン通りの角にあるアイコニックなヴィラに位置するKOLの「火の要素と料理メニュー」は、インドのチュラからインスピレーションを受けています。 

火を使った古い料理の方法で、泥または粘土のストーブの上で薪を使って調理されます。これは、火で調理する伝統的な方法へのオマージュです。

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