Huami

Huami, dat nectar betekent, is de essentie van iets zeldzaams, moois en diep voedzaams. Onze filosofie is geworteld in het streven naar uitmuntendheid: de beste ingrediënten inkopen, eeuwenoude Chinese culinaire wijsheid eren en die verrijken met de frisheid en vitaliteit van Aotearoa.

Achter de imposante rode deuren vind je meer dan een restaurant: je stapt een zintuiglijke reis binnen. Geurige stoom, levendige kruiden, gouden texturen, het gerinkel van theekopjes en de ingetogen luxe van met de hand vervaardigde interieurs: elk detail is een eerbetoon aan de Chinese traditie, opnieuw vormgegeven in een uniek Nieuw-Zeelands kader. Onze ruimte is deels geïnspireerd op de tijdloze elegantie van tuinontwerpen uit de Yuan-dynastie en is doelbewust ingericht, met een balans tussen schoonheid, harmonie en betekenis. Van de met goud geaccentueerde muren die fluisteren over voorspoed tot de zorgvuldig geselecteerde theepotten die verbondenheid symboliseren: elke hoek vertelt een verhaal.