Fijnproeven
Indian
KOL is een bar en eetgelegenheid, waar innovatieve cocktails worden geserveerd, naast een uitgebreide champagne, wijn- en drankenkaart. De drankenlijst wordt aangevuld met een selectie van tandoor-geïnspireerde snacks en gerechten die voornamelijk worden bereid op vuur, met de beste Nieuw-Zeelandse producten met een Indiase invloed.
Gelegen in een iconische villa op de hoek van Ponsonby Road en Hepburn Street, Ponsonby, KOL's 'vuurelement en menu zijn geïnspireerd op de Indiase chula.
Een oude manier van koken met vuurhout boven een modder- of kleifornuis, een eerbetoon aan de traditionele manier van koken op vuur.