KOL
Ponsonby, Auckland
At a glance
Beliggende i en ikonisk villa på hjørnet av Ponsonby Road og Hepburn Street, Ponsonby, er KOLs 'ild-element og matmeny inspirert av den indiske chulaen.
En gammel matlagingsteknikk med ved over en leire- eller leireovn, den hyller en tradisjonell måte å lage mat over ild på.