Indyjska W 2014 roku Sid wraz z żoną Chand otworzyli restaurację Cassia, nowoczesną restaurację indyjską na Fort Lane. Para od dawna pragnęła zaprezentować swoje dziedzictwo poprzez nowoczesną kuchnię; Cassia była pierwszą restauracją w Auckland, która oferowała nowoczesne dania indyjskie.

W Cassia Sid łączy swoje kreatywne umiejętności kulinarne z tradycyjnymi daniami, z którymi dorastał w Indiach - klasyczne kombinacje przypraw i smaków zostały przerobione z wykorzystaniem nowozelandzkich składników.

W kuchni Cassia Sidowi towarzyszy szef kuchni Kial Portsmouth. Craig Lovie prowadzi salę. Od otwarcia Cassia stała się znana z eklektycznej listy koktajli i napojów, stworzonej przez menedżera baru i asystenta menedżera Prateeka Arora. Chand Sahrawat pełni funkcję menedżera operacyjnego restauracji i jest kontaktem dla wszystkich zapytań medialnych.

Kierownik Restauracji - Craig Lovie
Craig Lovie ma ponad 25 lat doświadczenia w branży hotelarskiej, rozpoczynając pracę w hotelach w młodym wieku, a następnie pracując przez siedem lat w ikonicznym French Café.
Craig zawsze pasjonował się dobrą kuchnią i winem towarzyszącym doskonałej obsłudze, gdzie zawsze jest obecny wraz z personelem Cassia, aby kontynuować ten wysoki poziom gościnności.

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - Zamknięte
Wtorek - 17:30-21:30
Åšroda - 17:30-21:30
Czwartek - 17:30-21:30
PiÄ…tek - 12:00-14:00, 17:00-21:30
Sobota - 17:00-21:30
Niedziela - Zamknięte

Kontakt:
+64 9-379 9702

Contact

• Click for Phone Number +64 9-379 9702