Индийская культура в Окленде В 2014 году Сид и его жена Чанд открыли ресторан Cassia, современное индийское заведение в Форт-переулке. У пары давно было желание продемонстрировать свое наследие через современную кулинарию; Cassia был первым рестораном в Окленде, предлагающим современное индийское питание.

На Cassia Сид сочетает свои кулинарные навыки с традиционными блюдами, с которыми он вырос в Индии - классические специи и вкусовые сочетания переработаны с современными и местными ингредиентами Новой Зеландии.

К Сиду присоединился шеф-повар Киал Портсмут на кухне в Cassia. Крейг Лови ведет обслуживание в ресторане. С тех пор, как открылась Cassia, заведение стало известно своим эклектичным выбором коктейлей и напитков, созданных барменом и заместителем менеджера Пратиком Арора. Чанд Сарават выступает операционным менеджером ресторанов и контактным лицом для всех запросов СМИ.

Менеджер ресторана - Крейг Лови
Крейг Лови имеет более 25 лет опыта работы в сфере обслуживания, начав на отелях с молодых лет, а затем работав семь лет в знаменитом Французском кафе.
Крейг всегда страстно относился к хорошей еде и вину, сопровождая их отличным обслуживанием, где он постоянно находится со своим персоналом в Cassia, чтобы продолжать этот высокий уровень гостеприимства.

Часы работы:

Понедельник - закрыто
Вторник - 17:30-21:30
Среда - 17:30-21:30
Четверг - 17:30-21:30
Пятница - 12-14, 17-21:30
Суббота - 17:30-21:30
Воскресенье - закрыто

Контакт:

+64 9-379 9702

Контакт

• Click for Phone Number +64 9-379 9702