Asiatique
Fine Dining
Fruits de mer
Nouvelle-Zélande
TALA est une nouvelle expérience gastronomique du chef Henry Onesemo qui met en valeur les saveurs traditionnelles samoanes à travers une expérience gastronomique innovante et moderne.
Dégustez une cuisine samoane avec des ingrédients familiers présentés avec une touche de fraîcheur.
Des plats comme le 'ramen cru' ont été inspirés par mon enfance, où manger des nouilles ramen crues était une friandise appréciée.
Puisant dans ce souvenir alimentaire des nouilles croquantes et salées et des légumes déshydratés sucrés et moelleux, Henry a puisé l'inspiration pour une version moderne et amusante d'un favori d'enfance dit Henry.
Heures d'ouverture :
Mercredi - Samedi :
Réservations à partir de 17h30.
Contact :
021 172 8349