Fine Dining
India
KOL es un bar y restaurante que sirve innovadores cócteles junto con una extensa lista de champán, vinos y bebidas. La lista de bebidas se complementa con una selección de aperitivos y platos inspirados en el tandoor, cocinados principalmente sobre fuego, utilizando los mejores productos de Nueva Zelanda con influencia india.
Ubicado en una villa icónica en la esquina de Ponsonby Road y Hepburn Street, Ponsonby, el 'elemento de fuego y el menú de comida de KOL se inspiran en el chula indio.
Una antigua forma de cocinar con leña sobre una estufa de barro o arcilla, rinde homenaje a una forma tradicional de cocinar sobre fuego.